Version malvoyantDiminuer la taille des caractèresAugmenter la taille des caractèresImprimerplan du siteContact
Site Paysages CCVK
Lecture linéaire
 

Héritière d'un patrimoine qu’elle façonne sans cesse, l’agriculture, ou plutôt les agricultures le font en respectant des valeurs :
• Respecter la nature et le paysage : pratiques agricoles, bâtiments, abords…
• Gérer des territoires : Préserver l'identité des coteaux viticoles par un aménagement de qualité ; reconquérir les espaces agricoles banalisés de montagne
• Proposer des produits du terroir : Transformer et commercialiser en circuits courts agricoles; valoriser le travail, les produits et la culture agricole de montagne


 

Valoriser le travail, les produits et la culture agricole de montagne.

Les exploitations agricoles sont confrontées à des problèmes de gestion de main d’œuvre (saisonnalité, diversité des travaux, lourdeur de la gestion administrative et comptable des salariés, pénurie ?, etc.)
Le besoin de diversification des exploitations agricoles de montagne est largement mis en évidence par la profession. Les investissements en matériel d’entretien des espaces ruraux et de travaux forestiers, et les incertitudes des éleveurs face à la vente du lait ont conduit un certain nombre d’entre eux à se positionner sur le marché des prestations de services.
En matière de diversification, on peut aussi imaginer développer des produits
touristiques élaborer en partenariat avec monde agricole.C’est ainsi que l’idée d’une manifestation annuelle de promotion des produits locaux et de la culture welche en général est soumise à la réflexion.

 

Exemples de réalisation :

• Recours aux agriculteurs pour les travaux de collectivités : déneigement, fauche des bords de route, chantiers plaquette bois…


Reconquérir les espaces agricoles banalisés.

Avec la déprise agricole des années 60 et la progression de a mécanisation, beaucoup de terrains anciennement mis en valeur par l’agriculture sont retournés à l’état de friche ou convertis en plantations de résineux (micro-boisements) grâce à une incitation fiscale de l’époque. Le besoin de surfaces exprimé aujourd’hui par les agriculteurs de montagne, ainsi que les progrès des moyens techniques de mise en état des terrains et d’exploitation des fourrages donnent une attractivité nouvelle à ces surfaces.


 
 
Exemples de réalisation :
• Améliorations pastorales
• Programme de suppression des micro-boisements résineux dans l’espace agricole 2009-13

Transformer et commercialiser en circuits courts 

Les circuits courts agricoles présentent deux aspects :
• ils permettent de consommer localement des produits qui sont fabriqués dans la vallée : ceci évite de transporter les produits et maintien un certain lien entre la population et ses agriculteurs
• en réduisant le nombre d’intermédiaire, les circuits courts permettent de mieux rémunérer les producteurs et de donner accès au consommateurs à des produits de qualité

 
 
Exemples de réalisation :
• Soutien à la communication des marchés paysans
• Mise en place d’une vitrine sur internet de tous les produits agricoles de la vallée

Intégrer paysagèrement les bâtiments agricoles et leurs abords.

La construction d’un nouveau bâtiment agricole ou simplement le stockage des nombreux matériels nécessaires à l’exploitation nécessite une attention particulière pour éviter l’impression d’anarchie ou de point noir paysager.

 

Exemples de réalisation :
• Remplacement dans les pâtures du Bonhomme de baignoires-abreuvoir par des auges creusées dans des troncs 2007
• Politique d’aide du Département du Haut-Rhin pour la construction ou l’amélioration des bâtiments d’élevage ou de stockage du fourrage

Préserver l'identité des coteaux viticoles par un aménagement de qualité.

Les coteaux viticoles donnent une certaines impression d’uniformité, pourtant ils sont riches d’un certain patrimoine naturel, mais aussi bâti : murets en pierre sèche, fontaines, calvaires, etc. L’érosion notamment par les violents orages d’été représente également une problématique pour les villages en aval, même si les pratiques d’enherbement qui progressent dans les vignes réduisent le problème.
 

 
 
Exemples de réalisation :
• Murets de pierres sèches du Schossrain 2007
• Etude et travaux hydrauliques dans le vignoble 2008
 

Des pratiques agricoles qui respectent la nature et le montrent.

Les agriculteurs s’engagent de plus en plus vers des pratiques vertueuses aussi bien en matière de biodiversité que de respect des milieux naturels (sol, eaux, etc.) ; cette évolution résulte d’une volonté d’amélioration des produits (avec parfois une demande explicite du marché) conjuguée à une certaine prise de conscience individuelle.

 

Exemples de réalisation :
• Reconquêtes de pâtures raisonnées du point de vue productif, mais aussi environnemental : améliorations pastorales
• Encouragement à la production de lait bio dans le canton welche de Lapoutroie